Tom yum simpel ala kadarnya 😁

Name: Tom yum simpel ala kadarnya 😁
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel ukuran sedang; 200 gr fishcake campur bebas (aku beli yg curah biar bisa mix); 2 siung bawang merah dan putih cincang; 1 buah bombay ukuran sedang; 4 iris laja geprek; 2-3 batang serai geprek; 5 buah cabe domba (opsi); 4 lembar daun jeruk; 2 buah jeruk purut, ambil air. (bisa ganti dg jeruk nipis); 3 sdm saus tiram; secukupnya gula garam; 5-6 gelas air matang (sesuaikan); sebungkus jamur enoki atau jamur tiram (opsi)

desi el humaira @deshumaira

Karena setiap beli tomyum diluar, harga nya gak masuk akal dan seafood nya cuma sedikit. Akhirnya puas2in deh bikin sendiri. 😁

Resep ini hasil modifikasi ya bunda2, karena takaran airnya ditambah dr jumlah pada kemasan bumbu bamboe. Jd bumbu spt bawang dkk ditambahkan lagi 😁

Maaf poto serving nya kelewat, keburu laper dan habis (´∀`)

#iritmode #emakemakirit

Karena setiap beli tomyum diluar, harga nya gak masuk akal dan seafood nya cuma sedikit. Akhirnya puas2in deh bikin sendiri. 😁

Resep ini hasil modifikasi ya bunda2, karena takaran airnya ditambah dr jumlah pada kemasan bumbu bamboe. Jd bumbu spt bawang dkk ditambahkan lagi 😁

Maaf poto serving nya kelewat, keburu laper dan habis (´∀`)

#iritmode #emakemakirit

Lebih banyak

Tom yum simpel ala kadarnya 😁

desi el humaira @deshumaira

Karena setiap beli tomyum diluar, harga nya gak masuk akal dan seafood nya cuma sedikit. Akhirnya puas2in deh bikin sendiri. 😁

Resep ini hasil modifikasi ya bunda2, karena takaran airnya ditambah dr jumlah pada kemasan bumbu bamboe. Jd bumbu spt bawang dkk ditambahkan lagi 😁

Maaf poto serving nya kelewat, keburu laper dan habis (´∀`)

#iritmode #emakemakirit

Karena setiap beli tomyum diluar, harga nya gak masuk akal dan seafood nya cuma sedikit. Akhirnya puas2in deh bikin sendiri. 😁

Resep ini hasil modifikasi ya bunda2, karena takaran airnya ditambah dr jumlah pada kemasan bumbu bamboe. Jd bumbu spt bawang dkk ditambahkan lagi 😁

Maaf poto serving nya kelewat, keburu laper dan habis (´∀`)

#iritmode #emakemakirit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

2 buahwortel ukuran sedang
200 grfishcake campur bebas (aku beli yg curah biar bisa mix)
2 siungbawang merah dan putih cincang
1 buahbombay ukuran sedang
4 irislaja geprek
2-3 batangserai geprek
5 buahcabe domba (opsi)
4 lembardaun jeruk
2 buahjeruk purut, ambil air. (bisa ganti dg jeruk nipis)
3 sdmsaus tiram
secukupnyagula garam
5-6 gelasair matang (sesuaikan)
sebungkusjamur enoki atau jamur tiram (opsi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris wortel, geprek serai dan laja, iris bawang putih merah dan bombay kemudian sisihkan. Jika ada, Bersihkan jamur enoki kemudian di uraikan.
2

Siapkan fishcake, boleh di potong sesuai selera.
3

Tumis bawang merah putih, laja dan serai sampai harum. (resep asli nya langsung rebus aja, cuma aku tumis biar aroma lebih sedap)
4

Didihkan air dan masukan wortel terlebih dahulu, kemudian masukkan tumisan dan bumbu bamboe, aduk rata. Biarkan mendidihdan wortel matang
5

Setelah wortel hampir matang, masukkan fish cake. Masak kurleb 5 menitan kemudian beri gula garam, saus tiram dan masukkan perasan jeruk. Aduk koreksi rasa.
6

Daaan tom yum siap di hidangkan. (^.^)