ใส่นำ้มันพอร้อนใส่กระเทียมพอหอมใส่หมูพอสุกจึงใส่มะเขือยาว

เติมนำ้ปลานำ้ตาลนำ้เปล่าผัดเข้ากันเอาฝาปิดไว้สักพักเปิดฝาจนมะเขือสุกใส่ใบโหระพาจัดเสริฟ