ปลาจะละเม็ดทอดกระเทียม
Kanpong Parnnark @cook_5271001
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดปลา แล้วบั้งที่ลำตัว หมักด้วย ซิอิ้วขาว เกลือ พริกไทย หมักไว้10-15นาที
- 2
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด ทอดปลาให้เหลืองกรอบด้านนอก ยกขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
- 3
โขลกกระเทียมไทยพอหยาบๆ ผสมพริกไทยป่น ซิอิ้วขาวเล็กน้อยทอดในน้ำมันพอได้สีเหลืองสวยตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน นำไปราดบนปลา ตกแต่งด้วยผักชีเล็กน้อย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2940401
ความคิดเห็น