เพิ่มไขมันด้วยเบค่อนนะคะ

ผัดพริกแกงหมูทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เมนูธรรมดาๆที่ทานได้เรื่อยๆ อาจจะใช้เวลาในการเตรียมเครื่องแกงสักหน่อย แต่วิธีทำก็ง่ายๆแค่ผัดๆ แถมถ้ามีน้ำพริกแล้วเราจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ที่เราชอบ สูตรนี้เราได้มาจากอินเตอร์เน็ตแต่รับประกันความแซ่บแน่นอนที่มาของผัดพริกขิง ผัดพริกขิงเป็นอาหารไทยโบราณที่นิยมทำสำหรับเก็บไว้กินนานๆ หรือยามเดินทาง มีลักษณะคล้ายแกงเผ็ดที่ผัดจนแห้ง รสชาติออกหวาน สามารถทำเก็บไว้จำนวนมาก เวลารับประทานจึงนำมาเติมผัก เช่นถั่วฝักยาว ทำให้ได้รสชาติอร่อยและได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์เพิ่มขึ้น เรียกว่าผัดพริกขิงเนื่องจากสูตรดั้งเดิมใส่ขิงแก่ลงไปในเครื่องแกงด้วย เพื่อให้มีรสหอมซ่าของขิง ปัจจุบันนิยมใช้เครื่องแกงคั่วแทน

อาหารภาคกลาง ผสมผสานระหว่างปลาดุกฟูกับผัดพริกขิง ง่ายๆอร่อยด้วย

สูตรนี้ไม่ใส่ผงชูรสและน้ำปลาค่ะ

สูตรนี้จะได้ไก่เนื้อนุ่มๆ ไม่กระด้างนะคะ

ชื่อผัดพริกขิงแต่ก็ไม่ใส่ขิง ! เจียวน้ำมันหมูก็จะได้กากหมูจำนวนนึง เมนูผัดพริกขิงจึงตามมา แต่ใช้เม็ดสะตอแทนถั่วฝักยาว อืมมม ไม่ผิดหวังเลย

จานนี้อร่อยมาก ทำซ้ำหลายครั้งเลย ไก่อาจจะไม่กรอบมากเท่าสูตรปกติ แต่ก็อร่อยมากๆ ค่ะสูตรนี้คาร์บค่อนข้างเยอะ อย่าลืมนับคาร์บเพื่อปรับปริมาณเม็ดมะม่วงที่เราทานได้นะคะ

สูตรนี้ก็เหมือนทั่วๆ ไปเลยค่ะ แต่ของเราใส่เห็ดหอมสด ไม่ได้ใส่น้ำตาลนะคะ #เมนูสุขภาพ63

- ได้รับถั่วฝักยาวเป็นของฝาก จากเพื่อนบ้าน ทำไปหลายเมนู ก็ยังไม่หมด เผอิญพริกแกงผัดพริกขิงยังมีเหลืออยู่ กุ้งแห่งป่นก็ยังมี แต่ไม่มีไข่แดงเค็ม ก็เอาเท่าที่มีก็แล้วกัน ดีกว่าเสียเงินซื้อ- ไม่ได้ใส่หมูสามชั้นเจียวกรอบ เพราะต้องระวังเรื่องไขมัน 😊☺😋- จานนี้จึงมีกุ้งแห้งป่นเป็นตัวชูรสเท่านั้น #อิ่มจังตังค์เหลือ #ครัวผจญภัย

ดูสูตรมาจากคุณI Bow ในCookpad เป็นเมนูที่ยังไม่เคยทำเลยถือโอกาสทำกินซะเลย ทำไม่ยากด้วยนะ ได้เมนูใหม่เพิ่มอีก1เมนูจ้า อร่อยน้าาา อยากให้ทำตามสูตรนี้จ้า แล้วทุกคนจะชอบ #kkเข้าครัว #自己做饭

อยู่ๆก็นึกได้ว่า มีไก่ มีสับปะรด และเห็ดหูหนูอยู่ในตู้เย็น เลยลองค้นหาเมนูไก่ผัดสัปะรดดู อืมมมม วัตถุดิบไม่พอ หยุมๆใส่ละกัน #นักโพสต์สูตรคนใหม่