หลนไข่เค็มกุ้งสับ
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แบ่งไข่แดงเค็มออกมา 1 ฟองยีผ่านกระชอน ส่วนอีก 1 ฟองหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเตรียมไว้ ใส่กะทิ ไข่แดงที่ยีไว้ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟปานกลางคนจนเดือด ใส่กุ้งสด หอมแดง พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก เคี่ยวต่อจนส่วนผสมข้น ใส่ไข่แดงหั่นชิ้น
- 2
เสร็จเรียบร้อย
- 3
เสิร์ฟพร้อมกับผักสดต่าง ๆ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2970253
ความคิดเห็น