นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟ ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมลงผัดใส่ผักบุ้งที่เตรียมไว้ลงผัดผัดพอเข้ากัน

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เต้าเจี้ยว น้ำตาล และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ