ตั้งกระทะใส่เนยสดลงในกระทะเลก ตั้งบนเตาไฟ จากนั้นตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ใส่หมูยอ มะเขือเทศ และต้นหอมซอยให้ทั่วๆ

ปรุงซอสปรุงรส ใส่กุนเชียงทอด และพริกไทยป่น พอไข่สุก ปิดไฟ ยกลงจากเตา รับประทานได้เลย