Lemper Bakar isi serundeng & hebi

Name: Lemper Bakar isi serundeng & hebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg beras ketan; 1 buah kelapa parut (ambil santannya); secukupnya garam & penyedap; secukupnya hebi; bumbu halus :; sesuai selera cabe besar (s), , 3batang, , ,; 1 ruas kunyit; 3 batang serai; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; secukupnya daun pisang dan tusuk gigi / lidi; minyak goreng sedikit saja

Noviee Kitchen✌🏻 @NovieeKitchen89

Lemper Bakar isi serundeng & hebi

Noviee Kitchen✌🏻 @NovieeKitchen89

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgberas ketan
1 buahkelapa parut (ambil santannya)
secukupnyagaram & penyedap
secukupnyahebi
bumbu halus :
sesuai seleracabe besar (s), , 3batang, , ,
1 ruaskunyit
3 batangserai
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
secukupnyadaun pisang dan tusuk gigi / lidi
minyak goreng sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras ketan sampai bersih dan rendam selama 1jam,dan tiriskan,masukan ke panci tambahkan sedikit garam,ongseng sampai santan larut,dan masukan ke dandang dan kukus sampai matang
2

Tumis bumbu halus sampai wangi masukan hebi (sebelum nya cuci bersih dan rendam air panas) masukan kelapa parut ongseng sampai kering angkat, dan bungkus sesuai selera ya.
3

Setelah selesai dibungkus bakar d kuali /teflon kasi sedikit minyak seperti d foto ya,maaf tusukan nya ada yang ga kepotong :D angkat lemper nya siap disajikan :D