Masak beras campur semua bahan seperti masak nasi biasa...bisa menggunakan langseng atau macig com..kalau pake macig com jangan lupa ya bu kalau udah asapnya ngebul jangan lupa di aduk kalau gak di aduk nanti gak mateng.

Selagi nunggu nasi matang...kita buat isian..

Haluskan cabe.bawang merah.bawang putih.

Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum..masukan ikan tuna yg sudah di potong dadu.. tunggu hingga setengah matang kemudian masukan jamur tiram yg sudah di suwir2...gak usah di kasih air ya bun karna jamur akan me geluarkan air..

Tambah garam.gula dan penyedap rasa...test rasa jika kurang mantap tambah lagi bumbunya...setelah matang angkat sisihkan

Siapkan daun kemangi yg sudah di preteli dari batangnya.dan daun pisang untuk pembungkusnya

Setelah nasi matang siap di bungkus di isi dengan daun kemangi kemudian diberi tumisan ikan dan jamur.bungkus seperti bungkus lontong ya bun

Biasanya bun beras 1 liter bisa jadi 10 - 12 bungkus ya bun

Setelah terbungkus semua bakar di atas kompor dengan pembakar ikan atau bisa juga di bakar dgn areng..kalau terpaksanya gak punya areng pake teflon juga gpp bun.

Jadi deh nasi bakar ikan tuna jamur tiram.sajiakan bisa di tambah dgn lalapan dan sambal terasi lebih mantap