เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมเนื้อหมูกับมันหมูแข็งนวดให้เข้ากัน ใส่เกลือ น้ำตาล นวดจนส่วนผสมเหนียว เติมข้าวสวยและกระเทียม นวดให้เข้ากัน
- 2
นำส่วนผสมยัดในไส้หมู ใช้เข็มหรือไม้จิ้มฟันแทงเพื่อไล่อากาศ แล้วใช้เชือกผูกเป็นปล้องขนาดเท่า ๆ กัน
- 3
แขวนไส้กรอกผึ่งไว้ประมาณ 2 วันหรือจนกว่าจะมีรสเปรี้ยว เราไว้ 3 วันค่ะเปรี้ยวกำลังดี จึงนำไปทอดหรือย่างตามชอบ
- 4
จัดเสิร์ฟคู่กับผักชี ขิง แตงกวา กะหล่ำปลี และพริกขี้หนู
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3004543
ความคิดเห็น (10)