น้ำพริกปลาทู
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
วิธีทำ
- 1
โขลกกระเทียมกับกะปิพอละเอียด ใส่กุ้งแห้งป่น โขลกต่อให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูบุบพอแตก ใส่มะอึกและมะเขือพวงลงในน้ำพริก โขลกเบา ๆ ให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ชิมรสให้ถูกใจ ตักใส่ถ้วย (ใส่พริกขี้หนูทั้งเม็ดเพิ่มถ้าชอบเผ็ด) เสิร์ฟคู่กับปลาทูทอดและผักต่าง ๆ ตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
สำหรับคนอีสานสำหรับเมนูน้ำพริกปลาหรือที่เรียกกันว่าป่นปลาทูจะชอบทานกันบ่อยๆทุกบ้าน
-
น้ำพริกปลาทูย่าง น้ำพริกปลาทูย่าง
เหนื่อยทำกับข้าวเหมือนกันนะคะ ตื่นตีสี่สี่สิบห้ามาทำห่อไปออฟิต และให้ลูกไว้ทานตอนเรียนออนไลน์ ก็เลยทำน้ำพริกแห้งๆ ไว้กินนานๆ ดีกว่าค่ะ #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายรักสุขภาพ
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
แฟนแคลร์ชอบน้ำพริกปลาทูมาก แต่เคยซื้อร้านแถวบ้านทานแล้วไม่อร่อย แคลร์เลยไปซื้อของมาทำเอง นี่ไม่ได้บอกเขาว่าจะทำเองนะคะ เซอร์ไพร์ซซะหน่อย กลับมาบ้านหิวโซเลย บอกจะรอทานข้าวที่บ้านกับแคลร์ค่ะ #คิดถึงบ้าน
-
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
มีปลาทูย่างแช่แข็งอยู่ เลยอยากจัดเมนูที่พ่อเคยทำให้กิน ตอนอยู่ที่บ้าน มันอร่อยและทำให้คิดถึงบ้านมาก และแน่นอนเมนูนี้ #ลำแต้ๆเจ้า
-
-
-
-
-
ป่นปลาทูใส่น้ำปลาร้า (น้ำพริกปลาทู) ป่นปลาทูใส่น้ำปลาร้า (น้ำพริกปลาทู)
ช่วงนี้เห็นหลายคนชอบทำน้ำพริกแล้วถ่ายรูปลงโซเชียลมีเดียต่างๆ เห็นบ่อยจนต้องออกไปตามหาวัตถุดิบมา ทำตามกันเลยทีเดียว ^^
-
น้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทูตำ ประหยัด อร่อยยกบ้าน 🏡 น้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทูตำ ประหยัด อร่อยยกบ้าน 🏡
หลังจากศึกษาสูตรน้ำพริกจากเพื่อนๆในนีั้อยู่พักนึง ส่งการบ้านมาหลายรอบ ก็เลยอยากจะแชร์สูตรน้ำพริกในรสชาติของตัวเองบ้างค่ะ เมนูนี้ทั้งประหยัด เพราะมีแต่ผักๆ และปลาทู บอกเลยว่าชุดนี้ีทั้งบ้าน ยังไม่ถึง100บาทเลย คิดดูว่าร้านอาหารจัดน้ำพริกให้เรา ยังกินไม่สะใจเล้ย
-
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
เมนูน้ำพริกปลาทู เป็นเมนู ไทยๆ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ ปลาทอด และผักสดต่างๆ นะค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3004689
ความคิดเห็น