ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากราย
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะให้พออุ่น ใส่น้ำมันและน้ำพริกแกงลงผัดให้หอม เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย จากนั้นใส่ลูกชิ้นลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยถั่วฝักยาวผัดพอสุก ใส่กระชาย พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดและพริกไทยอ่อนลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันชิมรสให้ถูกใจ ใส่ใบโหระพาสุดท้าย ผัดพอให้เข้ากัน
- 2
เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3020804
ความคิดเห็น