ปรุงน้ำยำโดยใส่ส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกันในชามที่ตะยำ แล้วคนจนน้ำตาลละลาย ชิมรสชาติตามต้องการ

ยีเส้นขนมจีนให้แยกจากกัน ใส่ในชามน้ำยำ

นำปลาทู ผัก ใส่ลงไปในชามยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง (คลุกเค้าแค่พอเข้ากันนะคะ อย่าคลุกนาน เส้นขนมจีนจะขาด ทำให้เละไม่น่าทาน)

เมื่อได้รสชาติตามที่ต้องการแล้ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ อาจจะโรยด้วยกุ้งแห้งหรือถั่วลิสงคั่วก็ได้ ตามชอบค่ะ

แค่นี้ก็ได้ยำขนมจีนแซ่บๆไว้ทานแล้ว (ส่วนผสมปรับได้ตามใจชอบนะคะ ปรับใส่เฉพาะผักที่เราทานได้ค่ะ) 😄หวังว่าสูตรนี้จะมีประโยชน์กับทุกคนนะคะ 🙏🙏