Botok Tahu Tempe

Name: Botok Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu (sesuai selera); Tempe (sesuai selera); Petai Cina (Lamtoro); 1 ikat kemangi; 2 buah tomat (dipotong kecil-kecil); Ebi (urang gremut/udang kering); Kelapa Parut; Daun Pisang; Bumbu Halus :; 8 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 3 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk; Kencur; Garam; Gula pasir

Riska @cook_2645362

Malang,Jawa Timur

Botok Tahu Tempe

Riska @cook_2645362

Malang,Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu (sesuai selera)
Tempe (sesuai selera)
Petai Cina (Lamtoro)
1 ikatkemangi
2 buahtomat (dipotong kecil-kecil)
Ebi (urang gremut/udang kering)
Kelapa Parut
Daun Pisang
Bumbu Halus :
8 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
3 butirkemiri
2 lembardaun jeruk
Kencur
Garam
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tahu dan tempe hingga matang,angkat dan biarkan sampai dingin lalu potong sesuai selera.
2

Siapkan wadah,masukkan potongan tahu tempe,petai cina (lamtoro),ebi, kemangi,irisan tomat dan kelapa parut.
3

Campur semua bahan dengan bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian aduk rata dan jangan lupa untuk menambahkan garam & gula.
4

Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih,masukkan bahan botok dan bungkus dengan rapi.
5

Kukus selama 30 menit (sampai matang).
6

Botok tahu tempe siap disajikan.