ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน และไข่ลงไปผัด

ใส่ข้าวลงกระทะ น้ำตาล น้ำปลา พริกไทย และผัดให้เข้ากัน เสริฟใส่จาน ทานคู่กับ พริกน้ำปลา