ตั้งน้ำซุปในหม้อ ใส่ข่า ใบมะกูดตะไคร้ลงไปต้ม น้ำซุปเริ่มเดือด ใส่กุ้งและเห็ด ต้มกสักพักจนกุ้งสุก

ปรุงรสด้วยพริก เกลือน้ำมะนาวและ น้ำปลา ชิมรส

ตักต้มยำใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ