ตั้งน้ำซุปใส่ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด น้ำพริกเผา เห็ดฟาง รากผักชี ทุบพริกขี้หนูใส่ลงไป

พอน้ำเดือดใส่ปลาที่หั่นเป็นชิ้นๆลงไป ต้มให้สุก อย่าคนปลานะค่ะอาจทำให้คาวได้

ปรุงรส น้ำปลา น้ำมะนาว ได้รสชาติที่ต้องการแล้วใส่มะเขือเทศราชินีลงไป โรยต้นหอม ผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อย