ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่ากะเกลือนิดหน่อยเพื่อใช้ลวกแครอทกับมันฝรั่ง จะได้สุกเวลาผัดค่ะ ถ้าใครไม่ชอบทานนิ่มๆข้ามขั้นตอนนี้ได้เลย เสร็จแล้วพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมกับพริกไทยดำก่อน จากนั้นใส่แครอท มันฝรั่ง เห็ด และหมู เติมน้ำเปล่าเพื่อให้มีน้ำคลุกคลิก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสเทริยากิ และ ซอสถั่วเหลืองนิดหน่อย พอสุก ใส่ต้นหอมหั่นทอน คลุกๆแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ

ทานกับข้าวสวยโรยงาดำ ถ้ามีไข่ดาวด้วยจะโอมากค่ะ