Nasi Lengko khas Cirebon

Name: Nasi Lengko khas Cirebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: pelengkap :; nasi putih matang; tauge (rendam dg air panas); tempe (potong dadu & goreng); tahu (potong dadu & goreng); Timun (cacah / potong dadu); daun kucai ; iris tipis; krupuk ikan warna putih; taburan bawang goreng; bahan sambal kacang :; 4 bh cabe merah; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 butir kemiri; bahan tambahan :; kecap manis; gula merah; kaldu jamur; kacang goreng; minyak goreng; air matang

Mamah Asha @cook_2758506

Indonesia

Mudik ke kampung halaman . ini jadi menu wajib buat di suguhin di meja makan . soal nya gampang banget cari daun kucai nya

Lebih banyak

Nasi Lengko khas Cirebon

Mamah Asha @cook_2758506

Indonesia

Mudik ke kampung halaman . ini jadi menu wajib buat di suguhin di meja makan . soal nya gampang banget cari daun kucai nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

pelengkap :
nasi putih matang
tauge (rendam dg air panas)
tempe (potong dadu & goreng)
tahu (potong dadu & goreng)
Timun (cacah / potong dadu)
daun kucai ; iris tipis
krupuk ikan warna putih
taburan bawang goreng
bahan sambal kacang :
4 bhcabe merah
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 butirkemiri
bahan tambahan :
kecap manis
gula merah
kaldu jamur
kacang goreng
minyak goreng
air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng hingga sedikit layu bahan sambal kacang (jangan sampai gosong). angkat dan sisihkan
2

Haluskan kacang goreng bersama dengan bumbu sambal tadi. uleg bersama dengan kaldu jamur dan gula merah. ratakan dengan kecap manis dan beri sedikit air saja. koreksi rasa lalu siap di sajikan
3

Nb : kekentalan sambal dan rasa bisa di sesuaikan dengan selera yaa. Jangan lupa siram nasi dan lauk tadi dengan kecap manis. yummy dan gampang loh...