Ayam ati ampela bumbu bali
Memanfaatkan sisa bahan makanan di kulkas.. Pengen masak yang pedes-pedes tanpa santan tapi makyusss.. Hehe
Ayam ati ampela bumbu bali
Memanfaatkan sisa bahan makanan di kulkas.. Pengen masak yang pedes-pedes tanpa santan tapi makyusss.. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih Ayam dan Ati ampela. Kalau saya suka direbus dulu terus digoreng setengah matang. Jangan sampai kering kemudian tiriskan. Tapi kalau mau langsung mentah digoreng boleh saja
- 2
Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis diatas minyak sampai harum dan tambahkan bahan pelengkap serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cabai rawit hijau.
- 3
Tambahkan bumbu pelengkap gula dan garam dengan secukupnya air. Masukkan ayam beserta ati ampela aduk hingga bumbu rata. Kemudian test rasa.
- 4
Masak diatas api yang sedang agar minyak keluar (karena ini yang bikin enak menurut saya hehe).
- 5
Apabila air sudah menyusut dan minyak sudah keluar matikan api kemudian hidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yessicalula bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar