Soto Mie Bogor

Name: Soto Mie Bogor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; secukupnya air untuk merebus daging; minyak sayur untuk menumis; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica bubuk; 🌻Bumbu Halus🌻; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera); 🌻Bahan pelengkap🌻; Risol (bawang putih cincang halus, kulit risol jadi, bihun rebus, garam, gula); Mie telur, rebus dan tiriskan; Kol, iris halus; Kentang kukus/ rebus, potong2; Bawang goreng untuk taburan; Jeruk nipis

Alfa Isti Ananda @fafhaa

Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK

Source: Ashalinaqueen dengan modifikasi

Soto mie-nya suegerrrre tenan.. Suami bilang udah bisa jd pedagang soto mie 😂.

Source: Ashalinaqueen dengan modifikasi

Soto mie-nya suegerrrre tenan.. Suami bilang udah bisa jd pedagang soto mie 😂.

Lebih banyak

Soto Mie Bogor

Alfa Isti Ananda @fafhaa

Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK

Source: Ashalinaqueen dengan modifikasi

Soto mie-nya suegerrrre tenan.. Suami bilang udah bisa jd pedagang soto mie 😂.

Source: Ashalinaqueen dengan modifikasi

Soto mie-nya suegerrrre tenan.. Suami bilang udah bisa jd pedagang soto mie 😂.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi
1 batangserai
3 lembardaun salam
secukupnyaair untuk merebus daging
minyak sayur untuk menumis
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica bubuk
🌻Bumbu Halus🌻
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 cmkunyit
2 cmjahe
2 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
🌻Bahan pelengkap🌻
Risol (bawang putih cincang halus, kulit risol jadi, bihun rebus, garam, gula)
Mie telur, rebus dan tiriskan
Kol, iris halus
Kentang kukus/ rebus, potong2
Bawang goreng untuk taburan
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

RISOL. Tumis bawang putih hingga harum, masukan bihun yang telah direbus, tambah sedikit air, beri garam dan gula, koreksi rasa. Letakan isian keatas kulit risol, lipat2, goreng hingga kuning keemasan.
2

KUAH SOTO. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Masukan ke panci rebusan daging yang sudah empuk. Tambahkan garam, gula, merica, koreksi rasa. Angkat daging, tiriskan, lalu iris2 tipis.
3

PENYAJIAN. Dalam mangkok, tata irisan daging dan bahan pelengkap yang lainnya, siram dengan kuah soto. Tabur dengan bawang goreng dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alfa Isti Ananda @fafhaa

pada 08 Agustus 2017 17.58

Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK

IG: @fafhaa💠 alfananda.wordpress.com 💠Catatan resep istri yg blm lama nikah, ga bisa masak, dan harus ikut suami merantau jauh dr tanah air selama 4 tahun

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Soto Kunyit Gula Bawang Kol Potato Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Telur Rebus Daging Sapi Sayuran Bihun Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya