ปวยเล้งผัดเกลือ
สูตรนี้ง่ายจนไม่ต้องเรียกว่าสูตรก็ได้ครับ:)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ไฟแรง ใส่กระเทียมสับหยาบลงไป ผัด1นาที หรือ พอมีกลิ่นหอมออกมา
- 2
ใส่ส่วนก้านป้วยเล้งลงไปผัดก่อน 2นาที ก้านจะเริ่มสุก รีบใส่ส่วนใบตามลงไปพร้อมกับพรมน้ำเปล่า จะได้ยินเสียงซู่ซ่าในกระทะเพราะผัดไฟแรง ผัดอีก1นาที ปวยเล้งจะสุกทั่วและคงความเจียวสดอยู่
- 3
เติมเกลือ. และยังสามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อย(ถ้าชอบ) *ความจริงปวยเล้งเป็นผักที่มีความเค็มในตัวอยู่แล้ว เวลานำมาปรุงอาหาร เราควรใส่เกลือน้อยกว่าที่เคยชินครับ
- 4
เสิร์ฟเลย กินตอนร้อนๆ ข้าวสวยก็ดี ข้าวต้มก็เยี่ยม
รูป Cooksnap
ออกหากินตอนกลางคืน แอบเปิดตู้เย็นทำโน่นทำนี่ แล้วถ่ายรูปเก็บไว้อวดเมียตอนเช้า ครัวหมีอวดเมีย เมียไม่ค่อยได้กิน...
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3136420
ความคิดเห็น