ข้าวเหนียวดำหน้านวล (สูตรดัดแปลง)
#thaidessert #lowfat #lowsugar #stevia #lowsodium เป็นหนึ่งในขนมโปรด (ชอบขนมไทยหลายอย่าง โดยเฉพาะที่มีความเหนียวกับถั่ว 😙) ไม่ได้กินมานาน เพราะเคยทำเลยรู้ว่ามันหวานอร่อยแค่ไหน 😂 วันนี้นึกอยากกิน เลยลองเปลี่ยนวัตถุดิบดู
ข้าวเหนียวดำหน้านวล (สูตรดัดแปลง)
#thaidessert #lowfat #lowsugar #stevia #lowsodium เป็นหนึ่งในขนมโปรด (ชอบขนมไทยหลายอย่าง โดยเฉพาะที่มีความเหนียวกับถั่ว 😙) ไม่ได้กินมานาน เพราะเคยทำเลยรู้ว่ามันหวานอร่อยแค่ไหน 😂 วันนี้นึกอยากกิน เลยลองเปลี่ยนวัตถุดิบดู
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ซาวข้าวเหนียวที่เเช่ขึ้นจากน้ำ (เราแช่แยกชนิดกัน) ล้างน้ำ 2-3 ครั้งให้ฝุ่นหรือเศษขยะที่ติดออกให้หมด
- 2
ใส่น้ำลงซึ้ง ปิดฝา ขึ้นตั้งไฟให้น้ำเดือด รอไว้ ใส่ใบเตยด้วย จะได้หอมๆ 😉
- 3
นำข้าวเหนียวทั้งสองสีรวมกัน ผสมให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยที่จะใช้นึ่งหรือถาด
- 4
ใส่นมจืดพร่องมันเนย (1) เกลือป่น(1) น้ำตาลหญ้าหวาน และกลิ่นมะพร้าวลงถ้วยอีกใบ คนให้เข้ากัน เทลงส่วนข้าวเหนียวที่เตรียมไว้
- 5
นำใส่ลงซึ้ง นึ่งประมาณ 20 - 25 นาทีหรือจนข้าวเหนียวสุก
- 6
มาทำส่วนหน้าข้าวเหนียวกันค่า >>> ผสมนมจืดพร่องมันเนย (2) น้ำตาลทรายแดง เกลือป่น (2) และแป้งข้าวเจ้า หยดกลิ่นมะพร้าวเพิ่มความหอม คนให้แป้งละลายเข้ากัน
- 7
เทส่วนหน้าข้าวเหนียว นำไปนึ่งต่อ จนหน้าเริ่มเซตตัว โรยหน้าด้วยถั่วแดงต้มสุก นึ่งอีกครั้งจนสุก
- 8
สูตรนี้อาจไม่หวานนะคะปรับได้ตามชอบเลย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น