Asem Asem Balungan
Iseng-iseng tanya di pasar harga balungan brapa.. Ternyata murmer.. Ada yg 15rb, ada yg 30rb.. Aku beli yg 30rb yg masih agak banyak dagingnya.. Lumayan dapat banyak.. Si Papi kebetulan minta dibuatin kuah asam.. Kalau aku sih nyebutnya Asam Asam..hehe
Asem Asem Balungan
Iseng-iseng tanya di pasar harga balungan brapa.. Ternyata murmer.. Ada yg 15rb, ada yg 30rb.. Aku beli yg 30rb yg masih agak banyak dagingnya.. Lumayan dapat banyak.. Si Papi kebetulan minta dibuatin kuah asam.. Kalau aku sih nyebutnya Asam Asam..hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bawang merah dan bawang putih
- 2
Geprek serai dan lengkuas
- 3
Potong2 asam blimbing
- 4
Potong kentang, wortel, dan buncis
- 5
Potong tomat dan daun bawang
- 6
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih
- 7
Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kentang, wortel, buncis
- 8
Masukkan balungan yg sudah direbus terlebih dahulu
- 9
Tambahkan air
- 10
Masukkan asam, garam, dan gula pasir
- 11
Setelah mendidih, masukkan kemangi, cabai rawit, tomat, daun bawang
- 12
Matikan kompor, siap dihidangkan..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar