ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว
Kinraidee @oat2121
ค้นจาก google. อ้างอิงจากสูตรคุณ ปูขาเก เซมารุ
ขอบคุณเจ้าของสูตร เพราะเราใช้แป้งเค้กธรรมดา
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว
ค้นจาก google. อ้างอิงจากสูตรคุณ ปูขาเก เซมารุ
ขอบคุณเจ้าของสูตร เพราะเราใช้แป้งเค้กธรรมดา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างถั่วให้สะอาดจนน้ำใส แช่ 8 ชม. พอครบเวลา นำมาปั่นรวมกับส่วนผสมทั้งหมด แล้วนำมากวนจนไม่ติดกระทะและมือ ประมาณ. 1 ชม พักไว้ให้เย็น
- 2
นำถั่วที่กวนและเย็นมาปั้นเป็นก้อน ให้ได้ 60 ลูก นำไปอบเทียน 1 คืน
- 3
ขั้นตอนการทำแป้ง. แป้งใน นำมาผสมกับน้ำมัน นวดให้เข้ากัน แบ่งเป็น 20 ลูก
- 4
แป้งนอก นำส่วนผสมทั้งหมดมานวดให้เนียน. แบ่ง 20 ลูก
- 5
นำแป้งนอกห่อแป้งใน พักไว้ 30 นาที อย่าลืมเอาผ้าชุบน้ำหรือแรพคลุมกันแห้งระคะ
- 6
พอครบเวลานำแป้งมารีด กลับด้าน 2 ครั้ง ตัดแบ่ง 3 ส่วน
- 7
วอร์มเตา 180 c• อบ 20-25 นาที หรือจนขนมสุก
- 8
- 9
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3158626
ความคิดเห็น (2)