Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk
Salah satu makanan favorit buatan Ibu yang coba saya masak sendiri. Berharap kerinduan akan rumah terbayar karena makan makanan seperti di rumah sendiri.
Mari memasak!
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk
Salah satu makanan favorit buatan Ibu yang coba saya masak sendiri. Berharap kerinduan akan rumah terbayar karena makan makanan seperti di rumah sendiri.
Mari memasak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu lengkuas: Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit. Parut lengkuas.
- 2
Potong tempe sesuai selera.
- 3
Potong tahu sesuai selera.
- 4
Potong ayam sesuai selera.
- 5
Ungkep ayam, tempe, tahu beserta bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas. Tambahkan garam secukupnya. Masak sampai air mengering.
- 6
Goreng ayam, tempe, tahu, beserta bumbu lengkuas yang sudah mengering. Angkat dan tiriskan ketika sudah berwarna keemasan.
- 7
Nasi uduk: Geprek serai dan siapkan daun salam.
- 8
Cuci bersih beras.
- 9
Masak beras beserta serai, daun salam, santan, dan garam sesuai selera.
- 10
Hidangkan ayam, tempe, tahu bumbu lengkuas beserta bumbu lengkuas yang sudah digoreng. Sajikan beserta nasi uduk dan sayur sebagai pelengkap.
- 11
Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar