#100วันบันดาลใจ66#กินได้สนุกด้วย64เมนูถั่วแดงที่เหลืออีก 1 เมนู เลยนำถั่วแดงที่บดแล้วมาผสมกับแป้งบัวลอย มาทำขนมและใส่ลำไย สับปะรดที่ทานไม่หมดลงไปด้วย ใช้น้ำนมถั่วเหลืองแทนกะทิ ไม่ต้องใส่น้ำตาลก็อร่อยค่ะ

พอดีจะทำชาเย็นดื่ม แต่หัดทำบัวลอยเมื่อ2-3วันก่อน เลยลองเอาชามาผสมกับแป้งทำเป็นบัวลอยทานค่ะ หอมชาดี55555 สูตรสำหรับทาน 2-3 คนนะคะ ปรับสูตรได้ตามใจชอบค่าาาา ☺️ ผิดพลาดตรงไหนให้คำแนะนำได้นะคะ

นึกอยากกินบัวลอยขึ้นมา เพราะปกติชอบทำกินเอง แต่วันนี้ได้เปลี่ยนการทำใหม่ของวัตถุดิบเล็กๆน้อยๆแล้วอยากแชร์ให้เพื่อนๆ เป็นกระทู้แรกจ้า 🙏 ก่อนหน้านี้น้องสาวได้ขายชาเเล้วเลิกกิจการไป แต่ผงชาเหลือเยอะมากๆ ทำน้ำชากินเองก็ไม่หมด เลยนึกจะลองเอาพวกผงชาที่เหลือมาผสมปั้นเป็นลูกบัวลอย แทนสีผสมอาหาร โดยไม่ต้องใส่สีผสมอาหาร เพราะสีของผงชานั้นมีอยู่เเล้ว และได้ทั้งสีเเละกลิ่นด้วยจ้า และที่บ้านยังมีมะละกอสุกไม่มาก หวานนิดหน่อยสามารถนำมาต้มได้อีกด้วยแทนแตงไทย (เพราะไม่มีแตงไทย🤣🤣)

เมื่อทำเสร็จแล้วก็สามารถตัดแป้งสาคูบัวลอยใส่นมสดแล้วนำไปแช่ตู้เย็นก็จะอร่อยอีกแบบ แต่ช็อกโกแลตด้านในจะไม่เยิ้มเป็นลาวา

In trend กับชาไทยกับเค้าหน่อยค่ะ

คิดมาสักพักแล้วค่ะว่าลอยแก้วปรับให้คลีนได้ไหม พอดีมีลำไยเลยลองทำดู ออกมาก็โอเคนะคะ สดชื่น ทานแบบเย็นๆ ค่า แต่ลำไยมีน้ำตาลเยอะนะคะ ทานแบบพอดีๆ เพื่อสุขภาพนะคะ 😉

แม่เอาเจ้าลำไยอบแห้งยัดใส่กระเป๋าเดินทางมาให้ เราซื้อสาคูไว้ว่าจะทำสาคูไส้ไก่ให้ที่บ้านสามีลอง แต่น้ำตาลปี๊บหมดหาซื้อไม่ได้ แล้ววันที่ทำคืออยากกินขนมไทยมากอะไรก็ได้ เลยหาวัตถุดิบในตู้เท่าที่มีก็คิดว่ามันก็คงคล้ายๆข้าวเหนียวเปียกลำไย แค่เราเปลี่ยนจากข้าวเหนียวเป็นสาคู จากลำไยสดเป็นลำไยแห้งแทน รสชาดมันละมุ่นบอกไม่ถูก แต่ที่รู้เราจัดไปสามถ้วย ลองดูนะค่ะเอาของที่มีมาทำอาจจะเป็นเมนูใหม่ๆอร่อยๆ ให้เราทานแถมสนุกด้วย ลุ้นตัวโก่งอร่อยไหมหนอ

เคยไหมเวลาไปซื้อข้าวเหนียวเปียกลำไยแล้วเราอดคิดไม่ได้ว่า แม่ค้าน่าจะแอบเก็บลำไยไว้ไปกินเองที่บ้าน เพราะอะไรนะรึ ฮึ! ตักลำไยให้ชั้นน้อยเหลือเกิน ถึงกับนับลำไยให้เลยทีเดียว 3 ลูกเห็นจะได้ โว๊ะ! รมย์เสีย ทำกินเองดีกว่าฟะ ฟาดลำไยไปโลครึ่งให้มันรู้ไปว่าตักแล้วจะโดนลำไย ทำตามจินตนาการไปค่ะ ขอบอกก่อนนะคะ ว่าสูตรนี้ทำตามความจินตนาการและทำตามวัตถุที่มี เพราะทำครั้งแรกในชีวิต ใครใจไม่แข็งก็คิดก่อนได้นะคะว่าจะทำตามดีไหม เอาจริงๆเมนูนี้ก็ตามพื้นฐานความเข้าใจในวัตถุดิบในแบบความเชื่อของเราเองแหละค่ะ #ขนมไทย ILoveYou

เมืองไทยเรานี้แสนดีนักหนา มีผลไม้อร่อย ๆ ให้ทานตลอดทั้งปีลำไยผลไม้สุดโปรด ทานสดก็อร่อย เอามาเปียกข้าวเหนียวก็อร่อย #ครัวผจญภัย

ช่วงนี้หน้าลำไย…..ทานไม่หมด….หวานจัด….ทานเยอะไม่ได้….เอามาแปรรูปเก็บไว้ทานกันค่ะ….แนะนำเลย….เอาไว้ใส่กับโยเกิร์ตรสธรรมชาติ….หรือ shake ผสมกับนมสดจืด….อร่อยมากๆๆๆๆ เลยค่ะ…..ปกติเราจะหาทานนมสดกับโยเกิร์ตรสลำไยไม่ได้น้า ทาขนมปังก็อร่อยนะคะ 😋😋😋😋🥰❤️

ลำไยเหลือ กินไม่หมดแกะเนื้อมาทำลำไยลอยแก้วดีกว่า สูตรหวานน้อย