นำขนมปังมากดให้แบนๆ จะใช้ไม้นวดคลึงให้แบน ถ้าไม่มีใช้ขวดแก้วก็ได้

นำขนมปังที่แบนแล้วไปพันกล้วยไข่ ติดปลายขนมปังด้วยไข่(วางปลายคว่ำลงกับพื้น) หรือไม้กลัด หรือไม้จิ้มฟัน

แนะนำให้ใช้กล้วยไข่เพราะขนาดจะพอดีกับขนมปัง ไมีชอบกล้วยไข่ใช้กล้วยอื่นก็ได้ครับ

น้ำไปชุบไข่ หรือจะชุบเกล็ดขนมปังด้วยก็ได้ แล้วนำไปทอดให้เหลืองสุก

หั่นเป็นชิ้นพร้อมทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง

ไม่ชอบกล้วย ใส่ใส้เป็น ปูอัด หรืออย่างอื่นแทนได้ตามใจชอบ