หมักหมูกับซีอิ๊วขาว+พริกไทยป่น กะปริมาณพอเหมาะ คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้

เตรียมหั่นผัก (ผักกาดขาว+แครอท+ต้นหอมผักชี)

หั่นผักตามชอบ

ตั้งน้ำให้เดือดใส่ซุปก้อนหรือผงปรุงรสลงไป แล้วปั้นน้องหมูที่หมักไว้เป็นก้อนกลม ให้น้องหมูลงไปเล่นในน้ำ 🐷🐷

รอเดือด ช้อนฟองออกนิดหน่อย แล้วใส่ผัก เราใส่แครอทก่อน 🥕🥕🥕

ปรุงรสนิดหน่อยด้วย ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย (ก่อนหน้านี้เราใส่ผงปรุงรสไปนิดเดียว เพราะไม่ชอบใส่เยอะ ปกติทำกับข้าวเราจะไม่ใส่ผงชูรส เลยต้องปรุงตามหลัง😆) แล้วชิมให้ได้รสตามชอบ

เดือดแล้วใส่ผักกาดขาว

กดให้ผักโดนน้ำ รอเดือดสักหน่อย

นางเอกของเมนู "เต้าหู้ถั่วเหลือ" ชอบมากๆๆๆๆ

ใส่เต้าหู้ลงไปเล๊ยยยย

รอเดือดอีกที ใส่คุณต้นหอมคุณผักชีโรยหน้าหน่อย เป็นอันเสร็จ

พร้อมเสิร์ฟค่ะ