Mie ayam (pangsit)

Name: Mie ayam (pangsit)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 3 lembar daun salam; 2 batang serai memarkan; 3 cm jahe memarkan; Bawang goreng; Sedikit minyak untuk menumis; Bawang prei iris,saya tambahkan daun sop juga; 1 bks Mie telur; Kerupuk pangsit,tapi saya pakai kerupuk gado" karena salah beli; Bakso (saya buat sendiri,dari daging ayam); Bumbu halus:; 8 bj bawang merah; 4 bj bawang putih; secukupnya Merica,ketumbar,garam gula; 3 cm kunyit; 4 biji kemiri uk sedang; Jeruk nipis; Kecap dan saus tomat sebagai penambah☺; Kuah:; 2 ltr air; 6 bj bawang putih (haluskan); Merica,garam secukupnya(haluskan)

Mufida Ummu Fadillah @cook_7583629

Balikpapan

Akhirnya bisa juga buat ini..karena suami suka ngajakin makan mie ayam diluar akhirnya saya punya inisiatif untuk buat sendiri di rumah. Kebetulan juga ada ayam😊

Lebih banyak

Mie ayam (pangsit)

Mufida Ummu Fadillah @cook_7583629

Balikpapan

Akhirnya bisa juga buat ini..karena suami suka ngajakin makan mie ayam diluar akhirnya saya punya inisiatif untuk buat sendiri di rumah. Kebetulan juga ada ayam😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
3 lembardaun salam
2 batangserai memarkan
3 cmjahe memarkan
Bawang goreng
Sedikitminyak untuk menumis
Bawang prei iris,saya tambahkan daun sop juga
1 bksMie telur
Kerupuk pangsit,tapi saya pakai kerupuk gado" karena salah beli
Bakso (saya buat sendiri,dari daging ayam)
Bumbu halus:
8 bjbawang merah
4 bjbawang putih
secukupnyaMerica,ketumbar,garam gula
3 cmkunyit
4 bijikemiri uk sedang
Jeruk nipis
Kecap dan saus tomat sebagai penambah☺
Kuah:
2 ltrair
6 bjbawang putih (haluskan)
Merica,garam secukupnya(haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,potong dadu tapi terserah sesuai selera.
2

Kemudian haluskan semua bumbu halus.
3

Panskan minyak diwajan,oseng bumbu halus hingga wangi dan berubah warna kecoklatan tambahkan daun serai,daun salam,dan jahe, oseng lagi dan beri sedikit air.
4

Masukkan ayam yang sudah dibersihkan
5

Sembari menunggu ayam masak didihkan air untuk kuah,masukkan bakso kedalam kuah,rebus hingga mendidih dan jangan lupa dirasain