ขนมปังไส้กรอกทูน่า #ทำขายรวย
มื้อเบาตอนดึกของพ่อบ้านที่เรามานวดแป้งตอนห้าทุ่ม
ขนมปังไส้กรอกทูน่า #ทำขายรวย
มื้อเบาตอนดึกของพ่อบ้านที่เรามานวดแป้งตอนห้าทุ่ม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
น้ำ น้ำตาล เกลือ ละลายให้เข้ากัน เติมยีสต์ คนให้ยีสต์ละลาย
- 2
แป้งใส่ชามผสมแบ่งหลุมตรงกลาง ตอกไข่ เนยอุณภูมิห้อง น้ำส่วนที่1 นวดวนๆจากด้านในมาด้านนอก เมื่อไม่มีน้ำแล้วนำออกมานวดบนโต๊ะสะอาดอีก 10นาทีจนแป้งเนียนกดไปแล้วแป้งคืนตัว พักแป้งใส่ชามผสมใบเดิมอีก 30 นาทีให้ยีสต์ทำงาน
- 3
หลัง 30 นาทีแป้งขึ้นเป็นสองเท่าให้ตัดแป้งก้อนละ 60 กรัมโดยประมาณหรือแล้วแต่ขนาดของไส้กรอก ขนาดนี้คือไส้กรอกทั้งแท่ง แต่ถ้าจะทำเป็นมินิก็ลดแป้งลงมา
- 4
คลึงแป้งเป็นเส้นยาวๆความยาวสองเท่าของไส้กรอก นำมาพันรอบไส้กรอกและพักไว้ อีก 1 ชม. ก่อนอบทาไข่แดง โรยงาขาวเพื่อความสวยงาม
- 5
นำไปอบที่อุณภูมิ 180 องศา 15 นาที ไฟบนล่าง พอออกจากเตาให้ทาเนยบนขนมปังเพื่อความเงางาม พอดีเนยหมดเลยไม่ได้ทา เรียบร้อย
- 6
ไส้กรอกทูน่า มีสามรส อร่อยมาก ไม่เหม็นคาว มุสลิมอย่างเราทานสบายใจ หาซื้อได้ที่เซนทรัลกรูเมร์
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น