นำสะโพกหมู มาหมักกับซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง พริกไทย ประมาณ 15 นาที

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช กระเทียม เจียวให้เหลือง เสร็จแล้วพักไว้

ตั้งกระทะให้ร้อน นำข้าวมาผัด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล รสดี และใส่กระเทียมที่เจียวไปแล้วลงไปพอประมาณ (เพื่อรสสัมผัสที่ดีขึ้น) เสร็จแล้วพักไว้

ตั้งกระทะให้ร้อน นำสะโพกหมูที่หมักไว้ มาย่างให้สุก (หรือแล้วแต่ความชอบ) เสร็จแล้วพักไว้

ตักข้าวที่ผัด จัดแต่งใส่จาน บรรจงหั่นหมู วางบนข้าวผัด ราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ (เพื่อเพิ่มรสชาติ) ตกแต่งให้สวยงาม เป็นอันเสร็จ