Mie aceh

Name: Mie aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 gram udang tanpa kepala cuci bersih; 100 gram mie spageti rebus sampai aldente; 1 batang daun bawang iris tipis; Kol secukupnya iris tipis; 2 genggam taoge cuci bersih; 4 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saos tiram; Bumbu yang dihaluskan :; 6 cabe merah (tambah jika suka pedas; 1/2 ruas kunyit bakar; 1/4 sdt jinten; 5 siung bawang merah; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai

Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa

Indonesia

suka sama rasanya,rempahnya begitu terasa,karena tidak ada mie yang biasa buat mie aceh,jadi pake mie spageti rasany juga ga kalah enaknya kok.

Lebih banyak

Mie aceh

Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa

Indonesia

suka sama rasanya,rempahnya begitu terasa,karena tidak ada mie yang biasa buat mie aceh,jadi pake mie spageti rasany juga ga kalah enaknya kok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 gramudang tanpa kepala cuci bersih
100 grammie spageti rebus sampai aldente
1 batangdaun bawang iris tipis
Kol secukupnya iris tipis
2 genggamtaoge cuci bersih
4 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
2 sdmsaos tiram
Bumbu yang dihaluskan :
6cabe merah (tambah jika suka pedas
1/2 ruaskunyit bakar
1/4 sdtjinten
5 siungbawang merah
1/4 sdtketumbar bubuk
2 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus,panaskan minyak goreng,tumis hingga harum dan bau mentah hilang
2

Masukan udang,masak sampai udang berubah warna,masukan taoge,kol,tumis lagi hingga layu
3

Masukan mie,aduk rata
4

Beri sedikit garam, kecap manis,kecap asin,saos tiram,kaldu bubuk,aduk rata
5

Masukan daun bawang,aduk rata
6

Masak hingga semua bumbu meresap
7

Koreksi rasa.
8

Mie aceh siap disajikan