Seblak seuuuhahh kuah /nyemek

Name: Seblak seuuuhahh kuah /nyemek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus :; 100 gram bawang merah; 100 gram bawang putih; 50 gram /sesuai selera cabai rawit domba merah yg pedas; 5 butir kemiri,sangrai dulu; 1 buah tomat merah ukuran sedang; 1 ruas jari kencur /cikur; Garam secukupnya (saya 2sdm); 1 sdm Gula pasir; Topping :; 1 butir telur; Daun bawang (saya tidak pakai); Mie/ceker/siomay kering/batagor kering /kerupuk mentah; Bon cabe kalo masi kurang pedas /sesuai selera

Selvi Beq Gunawan @selvibeq

Paris Van Java

Demi apaaah lg ngidam makan seblak smingguan ini.. Kliling2 komplek ga nemu seblak yg cucokk di lidah 😑😑ada yg kbanyakan kencurnya ada yg tsunami kebanyakan aer ky mie kuah 😰 akhirnya mencoba googling dan ngulik sndiri.. Sngaja blender bumbu banyakan dikit utk stok bumbu seblak klo swaktu2 kruyukan tgh malem pgn yg lada2 yaah tinggal sreng deeh 👍 tinggal kasi air aga banyakan kl seneng byk kuah,klo sy biasa sukanya aga nyemekk gt jd airnya aga dikit trgantung selera masing2 aja yaa 😘

Lebih banyak

Seblak seuuuhahh kuah /nyemek

Selvi Beq Gunawan @selvibeq

Paris Van Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus :
100 grambawang merah
100 grambawang putih
50 gram/sesuai selera cabai rawit domba merah yg pedas
5 butirkemiri,sangrai dulu
1 buahtomat merah ukuran sedang
1 ruas jarikencur /cikur
Garam secukupnya (saya 2sdm)
1 sdmGula pasir
Topping :
1 butirtelur
Daun bawang (saya tidak pakai)
Mie/ceker/siomay kering/batagor kering /kerupuk mentah
Bon cabe kalo masi kurang pedas /sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus,lalu tumis dulu smpai masak (kalo sy memang bikin bumbu seblak utk stok di kulkas jg pasti jdnya byk banget) lalu masukkan dlm toples kaca/ wadah kedap udara setelah dingin boleh simpan di kulkas
2

Cara memasak : ambil 2 atau 3 sdm bumbu halus yg sudah ditumis,masukkan telur aduk2
3

Tambahkan air, klo ingin hasilnya nyemek sdikit aja airnya skitar 300ml,klo pgn berkuah byk tinggal tambah lg sesuai selera,
4

Beri kaldu ayam bubuk /garam sesuai selera boleh tambah gula atau bon cabe utk koreksi rasa
5

Masukkan topping :kerupuk mentah /mie yg mentah2 dl smbil diaduk smpai matang
6

Terakhir masukkan topping2 yg sdh siap makan sprti siomay goreng,sosis,kwetiaw dll
7

Terakhir boleh tambah daun bawang atau skip bila tidak suka
8

Hidangkan hangat2