Soto oseng betawi #KitaBerbagi

Name: Soto oseng betawi #KitaBerbagi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 300 ml santan kental; 4 lbr daun salam; 1 buah lengkuas; 4 butir kemiri; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar; 1 buah serai; 1 bks lada halus; 2 bks penyedap rasa sapi; secukupnya Garam; Bahan oseng; 4 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit hijau; 1 buah tomat; secukupnya Kecap; secukupnya Garam

lili @lilbonny1

Bogor

Biar lebih sedap dagingnya dioseng dulu.. jadi lebih menggoda buat dimakan 😄😄

Lebih banyak

Soto oseng betawi #KitaBerbagi

lili @lilbonny1

Bogor

Biar lebih sedap dagingnya dioseng dulu.. jadi lebih menggoda buat dimakan 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgdaging sapi
300 mlsantan kental
4 lbrdaun salam
1 buahlengkuas
4 butirkemiri
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 sdmketumbar
1 buahserai
1 bkslada halus
2 bkspenyedap rasa sapi
secukupnyaGaram
Bahan oseng
4 siungbawang merah
8 buahcabe rawit hijau
1 buahtomat
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak daging sapi di panci tekanan tinggi 30 menit, potong2 sisihkan
2

Rebus air kaldu daging dengan daun salam, lengkuas, serai
3

Haluskan bawang, kemiri, ketumbar, lalu tumis hingga matang. Masukkan dalam air rebusan.. rebus hingga matang
4

Tambahkan santal kental, garam, lada, penyedap aduk2 hingga mendidih
5

Tumis bawang merah dan rawit untuk osengan, masukkan sebagian daging, tomat, garam dan kecap. Masak hingga rata. Siap di hidangkan