Sambal goreng hati

Name: Sambal goreng hati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah hati ayam ampela; 3 buah kentang; 1 papan tempe; 2 buah pete; Bumbu yg di haluskan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 biji cabe rawit; 3 btr kemiri; 3 sdm gula merah sisir; 2 cabe merah besar iris tipis; 2 sdm sir asam; 5 sdm kecap manis; Laos,daun jeruk,sere,daun salam; Jeruk nipis; Garam,gula,royco ayam; Minyak goreng

Khusnul Timtam @cook_8864726

Menu yg ini cocok di makan pke nasi punel anget2,mari oprek dapur lagi temans😁

Lebih banyak

Sambal goreng hati

Khusnul Timtam @cook_8864726

Menu yg ini cocok di makan pke nasi punel anget2,mari oprek dapur lagi temans😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 mnit

3 buahhati ayam ampela
3 buahkentang
1 papantempe
2 buahpete
Bumbu yg di haluskan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 bijicabe rawit
3 btrkemiri
3 sdmgula merah sisir
2cabe merah besar iris tipis
2 sdmsir asam
5 sdmkecap manis
Laos,daun jeruk,sere,daun salam
Jeruk nipis
Garam,gula,royco ayam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 mnit

1

Cuci hati ampela mnggunakan perasan jeru nipis,kmudian rebus dg garam sdikit,stlh matang potong2 sesuai ukuran jgn terlalu kecil nnti bisa hancur
2

Potong dadu tempe,kentang lalu goreng stngah matang
3

Kupas pete potong mnjadi 2 bagian sisihkan
4

Tumis bumbu halus masukan sere laus,daun jeruk,daun salam
5

Masukan kentang,tempe yg sudah digoreng lalu hati ayam yg sdh dipotong tadi,cabe merah besar yg sdh di iris tipis
6

Masukan pete,kecap icip rasa.selamat mencoba☺