ขั้นแรกเราก็จะเตรียมเครื่องรอก่อนไปหั่นผักค่ะโดยการน้ำไข่ไปต้ม และต้มน้ำเปล่าที่จะใช้ลวกไส้กรอก

ในกรณีที่เก็บขนมจีนไว้ในตู้เย็นให้นำมานึ่งก่อนค่ะ จากนั้นพักไว้ให้เย็น

ระหว่างรอก็จัดการซอยผักทั้งหลายให้เรียบร้อย โดยส่วนตัวเป็นคนค่อนข้างทานผักยากค่ะ เพราะฉะนั้นพวกผักที่มีกลิ่นฉุนจะใช้วิธีซอยให้เล็กๆจะได้ทานง่ายๆค่ะ

หลังจากนั้นก็เตรียมส่วนผสมน้ำยำค่ะ ใส่พริกป่นแล้วก็น้ำตาลลงไป ตามด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว

จัดการคนส่วนผสมให้เข้ากันหลังจากนั้นใส่ไส้กรอกลงไปคลุกตามด้วยเส้นขนมจีนและผักค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

หลังจากนั้นหั่นไข่ต้มจัดใส่จานก็ทานได้แล้วค่ะ