Oseng Tempe Kuah

Name: Oseng Tempe Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan :; 1/2 papan tempe; 2 ikat kacang panjang; bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; sejumput lada; 1 bh lengkoas (kira2 se ibujari); 1 bh daun salam; 1 bh sereh; Sesuai selera sambal bawang sisa kemarin😄 bisa diganti dengan irisan cabe; Secukupnya kecap; sedikit totole (penyedap jamur); Secukupnya garam; sesuai selera gula; Secukupnya air

Vidya Choi @vidyachoi_

Karawang, Jawa Barat

Jadi critanya suami kurang suka makanan yang kering2 karna sering sariawan dan ada masalah digigi jadi kalo makan harus ada kuah2nya gituu biar gampang ngunyahnya jadi deh oseng kuah😄

Lebih banyak

Oseng Tempe Kuah

Vidya Choi @vidyachoi_

Karawang, Jawa Barat

Jadi critanya suami kurang suka makanan yang kering2 karna sering sariawan dan ada masalah digigi jadi kalo makan harus ada kuah2nya gituu biar gampang ngunyahnya jadi deh oseng kuah😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan :
1/2 papantempe
2 ikatkacang panjang
bumbu halus :
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
sejumputlada
1 bhlengkoas (kira2 se ibujari)
1 bhdaun salam
1 bhsereh
Sesuai selerasambal bawang sisa kemarin😄 bisa diganti dengan irisan cabe
Secukupnyakecap
sedikittotole (penyedap jamur)
Secukupnyagaram
sesuai seleragula
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe, sisihkan
2

Potong kacang panjang sesuai selera bentuk, cuci dan sisihkan
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, lada. Geprek sereh dan lengkoas agar sedap aromanya
4

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum, masukan garam, gula, sambal dan tempe. Oseng-oseng sampai tempe setengah matang
5

Tambahkan kecap, aduk2 lalu masukkan kacang panjang dan air (kurleb 2 gelas air. Saya pke ukuran aqua gelas)
6

Tunggu sampai air mendidih, tes rasa dan matikan kompor dan sajikan😊