Nasi Uduk Komplit dg perkedel sayur,tempe caramel,telur dan sambal

Name: Nasi Uduk Komplit dg perkedel sayur,tempe caramel,telur dan sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nasi :; 2 canting /gelas ukur beras; 65 mg santan kara; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk (option)ada lbh enak; 1/2 sdk teh ketumbar; 1-2 gelas mug air putih; secukupnya garam; Bahan Perkedel : lihat di halaman sebelumnya; Bahan Tempe Caramel : lihat dihalaman sebelumnya; Bahan telur gulung :; 2 butir telur; 2 sendok makan tepung terigu; 1 sendok makan tepung tapioka; 1 sendok takar susu bubuk (saya pakai s26 procal gold punya anak); secukupnya garam; secukupnya air putih; Bahan sambal tomat :; 15 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe merah besar; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; secukupnya garam; secukupnya gula

BoNaRiSa_BoNaTya @Bonarisa9911

Gunungkidul Yogyakarta

Ngerayain anniversarry dg nasi uduk spesial tuwh ga kalah mewahnya lhow,,apalagi dibikin pake cintaaah haha lebay..yg pasti suami n anak2 suka n lahap makannya ajah udah lebih dari cukup bikin hati bahagia..bikinnya jg simple,perkedel n tempe bisa dibuat malamnya..

Lebih banyak

Nasi Uduk Komplit dg perkedel sayur,tempe caramel,telur dan sambal

BoNaRiSa_BoNaTya @Bonarisa9911

Gunungkidul Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nasi :
2canting /gelas ukur beras
65 mgsantan kara
1 batangsereh
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk (option)ada lbh enak
1/2 sdk tehketumbar
1-2 gelas mugair putih
secukupnyagaram
Bahan Perkedel : lihat di halaman sebelumnya
Bahan Tempe Caramel : lihat dihalaman sebelumnya
Bahan telur gulung :
2 butirtelur
2 sendok makantepung terigu
1 sendok makantepung tapioka
1 sendok takarsusu bubuk (saya pakai s26 procal gold punya anak)
secukupnyagaram
secukupnyaair putih
Bahan sambal tomat :
15 buahcabe rawit merah
10 buahcabe merah besar
5 siungbawang merah
1 buahtomat
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan nasi ke panci..masak sampai setengah matang dan tanak..setelah itu pindah ke panci kukusan +- 30 menit lalu matikan..
2

Campur bahan telur jadi satu lalu goreng di teflon tipis2 agar nanti bisa digulung n diiris2..
3

Haluskan semua bahan sambal lalu masak dan cicipin..jika rasa sudah pas matikan..
4

Untuk bahan perkedel bisa diolah sehari sebelumnya tapi jgn digoreng dulu,masukkan kulkas lalu pagi hari baru dicampur telur dan digoreng..begitu juga bahan tempe caramel..jadi paginya tidak terlalu repot dan sibuk..selamat mencoba..bisa buat event2 tertentu..ultah atau perayaan lainnya..