ย่างเนยไฟกลางพอให้ผิวนอกเกรียม โรยเกลือ และเครื่องเทศตามที่สอบ

แต่งหน้าด้วยคอปป้าแฮมฉีก (คอปป้า=เนื้อลายส่วนคอและหลัง)

แต่วด้วยมะเขือเทศบดและชีสแล้วเอาไปอบไมโครเวฟ30-60วิ(ขึ้นิยู่กับปริมาณ)

เตรียมผักสลัด

คลุกน้ำมันสลัดใส

เอามาแต่งในจานซุกีนี่

มอสเซลเรลล่าชีสช่วยจับมะเขือเทศบดให้อยู่ทรง ไม่ให้ไหลเยิ้ม

เสร็จละ