Nasi uduk betawi

Name: Nasi uduk betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup Beras; secukupnya Santan; 600 ml Air kelapa; secukupnya Garam; 2 batang Sereh; 2 batang Salam; 1 ruas jari Lengkuas; Bahan semur :; 3 butir Bawang putih; 1 butir Bawang bombay; 5 buah Tahu; 5 buah tempe; Minyak; Garam; Penyedap; 1 ruas jari Jahe; secukupnya Pala bubuk; 1 ruas jari Kayu manis; 2 butir Cengkeh; Lada; Kecap manis; Pelengkap; Sambal kacang; Kerupuk; Bawang goreng

Disyaicha @disyaicha

B.lampung

Nasi uduk khas betawi yang dilengkapi dengan semur tahu& tempe

Lebih banyak

Nasi uduk betawi

Disyaicha @disyaicha

B.lampung

Nasi uduk khas betawi yang dilengkapi dengan semur tahu& tempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 cupBeras
secukupnyaSantan
600 mlAir kelapa
secukupnyaGaram
2 batangSereh
2 batangSalam
1 ruas jariLengkuas
Bahan semur :
3 butirBawang putih
1 butirBawang bombay
5 buahTahu
5 buahtempe
Minyak
Garam
Penyedap
1 ruas jariJahe
secukupnyaPala bubuk
1 ruas jariKayu manis
2 butirCengkeh
Lada
Kecap manis
Pelengkap
Sambal kacang
Kerupuk
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras sampai bersih,setelah bersih isi dengan air santan dan kelapa,lalu masukan sereh,salam, dan lengkuas,beri garam seckupnya..lalu diaroni
2

Setelah nasi setengah matang,masukan ke magicjar sampai matang.
3

Untuk membuat semur
4

Aluskan bawang putih lalu tumis dengan bawang bombay dan jahe sampai harum,setelah itu beri air dan kecap,tunggu sampai mendidih
5

Setelah mendidih,masukan tahu yang telah di goreng,serta tempe,tunggu beberapa saat
6

Setelah itu masukan lada,garam,penyedap, pala bubuk, kayu manis dan cengkeh..tunggu hingga semur benar" meresap.dan sajikan