เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมันฝรั่งล้างน้ำทั้งหัวแล้วมาหั่นเป็นชิ้นๆหรือฝานเป็นแท่งเฟรนฟายก็ได้
- 2
แล้วเอากระดาษทิชชูมาซับให้มันแห้งแล้วเอาใส่จานใส่แป้งโกกิลงไปไม่ต้องผสมน้ำนะคะตัวแป้งอ่ะใส่แป้งโกกิลงไปในมันฝรั่งแล้วคลุกเลยอันนี้จะต้มมันฝรั่งก่อนก็ได้เพื่อให้มันนิ่มขึ้นแต่ของเราไม่ต้มเอาใส่แป้งแล้วคลุกทอดเลย..ต้องเอากระดาษซับมันฝรั่งด้วยนะคะเพื่อไม่ให้เปียกถ้าเปียกจะเหี่ยวไม่กรอบ
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟปานกลางไม่แรงมากแล้วเอามันฝรั่งที่คลุกกระแป้งโกกิลงไปทอดจนเหลืองสีแบบในรูปนะคะ..แล้วน้ำกระดาษทิชชูมาใส่จานเพื่อซับน้ำมัน..ทอดเสร็จเอาลงจานเตรียมโรยด้วยเกลือหรือผงปาปิก้าหรือชีสใส่ลงไป..เพิ่มดิปด้วยซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสยิ่งดี..แค่นี้ก็ได้มันฝรั่งทอดกรอบกินแล้วคะอิอิ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3337443
ความคิดเห็น