ล้างและหั่นกระกล่ำปลีผักให้สะเด็ดนำ้ ต้องรอไว้ก่อนนะคะ

หั่นแฮมเป็นชิ้นๆ ตามใจชอบ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่ไข่ลงไป รอให้สุกสักนิด ค่อยยีๆ ให้เป็นชิ้นๆ ตามด้วยกระเทียมลงไปพอได้กลิ่นหอม

ตามด้วยแฮมที่หั่นเป็นชิ้นๆ ไว้ ผัดให้ได้กลิ่นหอมๆ

ตักยกขึ้นเสิร์ฟพร้อนโรยพริกไทยตามชอบเลยนะคะ