ต้มเส้นในน้ำเดือด 10 นาที นำขึ้น สะเด็ดน้ำ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป พอร้อน ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนหอม สีออกเหลือง จึงใส่หอมใหญ่สับลงไป ผัดจนหอมใหญ่เริ่มสุกใส

ใส่ปลาแซลมอลที่หั่นไว้ลงไปผัดต่อ ใช้ตะหลิวยีให้เนืี้อปลากระจายตัว

พอปลาเริ่มสุก จึงใส่ซอสมะเขือเทศลงไป คลุกให้ทั่ว ผัดจนซอสซึมเข้ากับเครื่องที่ผัดดี

จึงใส่เส้นลงไป ผัดให้พอเข้ากัน แล้วจึงตอกไข่ลงไป ผัดต่อ

จนไข่เริ่มสุก ให้ใส่พริกไทและพริกสดลงไปตามชอบ ผัดจนเข้ากันดี ตักเสิร์ฟ