Arem-arem isi Ayam Wortel

Name: Arem-arem isi Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Nasi :; Daun Pisang; 3 mug Beras (kalau saya ); 400 ml Santan (); 1 lbr Daun salam (); 1 bh Sereh (); 1 lbr Daun Pandan (); secukupnya Garam; secukupnya Air; Bahan isian :; Ayam (bagian dada); 2 bh Wortel (); 3 siung Bawang Merah (); 2 siung Bawang Putih (); 1 bh Sereh (); 1 lbr Daun Salam (); Laos; 4 buah Cabe (, bisa di skip kalau gak mau pedas); secukupnya Kecap; Penyedap Rasa (bisa di ganti garam); secukupnya Gula; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Eighti Haryati @cook_5349893

Balikpapan

Boleh jujur gak? Bukan muji masakan sendiri, tapi ini asli enak banget untuk pemula yang baru pertama kali bikin arem-arem 😍 anti gagal lah pokoknya walaupun cara bungkus arem-aremnya masih berantakan gak sempurna kaya orang2.. tapi rasanya aduhaaaiii enaknya 😋❤

Yuk di coba moms buat cemilan keluarga 💝

Lebih banyak

Arem-arem isi Ayam Wortel

Eighti Haryati @cook_5349893

Balikpapan

Yuk di coba moms buat cemilan keluarga 💝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Nasi :
Daun Pisang
3 mugBeras (kalau saya )
400 mlSantan ()
1 lbrDaun salam ()
1 bhSereh ()
1 lbrDaun Pandan ()
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan isian :
Ayam (bagian dada)
2 bhWortel ()
3 siungBawang Merah ()
2 siungBawang Putih ()
1 bhSereh ()
1 lbrDaun Salam ()
Laos
4 buahCabe (, bisa di skip kalau gak mau pedas)
secukupnyaKecap
Penyedap Rasa (bisa di ganti garam)
secukupnyaGula
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Step membuat nasi : cuci bersih beras, masukan santan, sereh yang sudah di geprek, daun pandan dan daun salam. Aduk rata dan tambahkan air sedikit. Lalu masak sampai air santan habis dan menjadi nasi setengah matang.
2

Step membuat isian : bersihkan ayam beri jeruk nipis dan garam lalu di rebus hingga matang, lalu suir2 ayam.
3

Cuci bersih dan kupas wortel lalu Potong dadu kecil2 wortelnya
4

Bahan yang di haluskan bawang merah, bawputdan cabe.
5

Siapkan wajan beri minyak 1 sdm. masukan bumbu halus, sereh dan laos yg sudah di geprek, dan daun salam. Tumis hingga wangi.
6

Masukan wortel dan ayam, tambahkan air sedikit lalu beri kecap, penyedap rasa dan gula, aduk rata dan cek rasa. Masak hingga air menyusut (semi kering)
7

Siapkan daun pisang (saya pakai yang muda biar gampang di bentuk2), taruh nasi di atas daun pisang lalu masukan isian kemudian di gulung. Lipat pinggir2nya sematkan lidi.
8

Kukus kurang lebih 25-30 menit. Daaaaaaaaannnn siap di hidangkan untuk cemilan keluarga 😋