Pampis Ikan Tongkol MaBie

Name: Pampis Ikan Tongkol MaBie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tongkol Ikan; Jenuk nipis; Bumbu :; Cabai merah keriting; Bawang putih; Minyak goreng; Bawang merah; Jahe; Kunyit; Daun jeruk iris halus; Sereh iris bagian pongkolnya; Daun salam; Gula pasir; Garam

Dani Wasian ( MaBie ) @dani_mabie_wasian

Maaf saya buat gak pakai timbangan hanya kira2 saja yaa, utk yg suka pedas tambahkan cabai rawit karna saya utk balita juga jadi tdk pedas

Lebih banyak

Pampis Ikan Tongkol MaBie

Dani Wasian ( MaBie ) @dani_mabie_wasian

Maaf saya buat gak pakai timbangan hanya kira2 saja yaa, utk yg suka pedas tambahkan cabai rawit karna saya utk balita juga jadi tdk pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

tongkolIkan
Jenuk nipis
Bumbu :
Cabai merah keriting
Bawang putih
Minyak goreng
Bawang merah
Jahe
Kunyit
Daun jeruk iris halus
Sereh iris bagian pongkolnya
Daun salam
Gula pasir
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu rendam dengan jeruk nipis dan garam diamkan
2

Siapkan bumbu-bumbu lalu haluskan semua kecuali daun salam, gula pasir
3

Goreng ikan jgn terlalu lama nanti terlalu kering, angkat tiriskan
4

Siapkan minyak utk menggoreng saya pakai minyak wijen tumis bumbu yg dihaluskan serta daun salam, icip2 tambahkan gula garam, sy tidak pakai air karna minyak agak byk
5

Selamat mencoba