ราดหน้ากรุบกรอบเต้าหู้ไข่ไก่
สุธารัตน์ เก่งพินิจ @aabb_3114
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบหลัก
- 2
บะหมี่ใส่ชามรอไว้ แป้งมันผสมน้ำ 3-4ช.ต.เตรียมไว้
- 3
เจียวกระเทียมให้เหลืองแล้วเติมน้ำเปล่าที่เหลือทั้งหมด
- 4
น้ำเดือดใส่ผักและเครื่องปรุงทั้งหมดยกเว้นแป้งมันและเต้าหู้
- 5
ชิมรสชาดให้ได้รสกลมกล่อมแบบกลางๆ แล้วใส่แป้งมันคนอย่างรวดเร็วจนน้ำราดหน้าเหนียวข้นแล้วใส่เต้าหู้
- 6
สุกแล้วก็ตักใส่ชามบะหมี่แล้วเติมเครื่องปรุงในซอง
- 7
ถ้าชอบเผ็ดเติมพริกป่นได้อีกจ้า
- 8
กินแบบกรุบๆอร่อยมากมาย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3444516
ความคิดเห็น