เน้นวิธีทำง่ายๆ สำหรับคนอยู่คอนโดค่ะ

สาวอุดรทำอาหารเหนือก็เป็นเน้อจ้าว

แถวบ้านหาเจ้าที่อร่อยๆ ยากมากกกก อยากกินมากๆ ไอเราก็ไม่เคยไปภาคเหนือเลย 5555 อยากกินน้ำเงี้ยวเฉย หาสูตรจาก youtube ตำเครื่องแกงเอง ทำหลายรอบแล้ว จนได้สูตรที่ลงตัวนี่แหละ

เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ชอบทาน และชอบทำมาก ทำทานเองทุกอาทิตย์เลยไม่เบื่อซักที 😅

สูตรจากคุณยาย

ขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นเมนูขึ้นชื่อของทางภาคเหนือ 😊นิยมทานกับขนมจีน ผักเครื่องเคียงก็จะมี กะหล่ำซอย ถั่วงอก ถั่วฝักยาว ผักกาดดอง กระเทียมเจียว พริกแห้งทอด ต้มหอมผักชีซอย หรือผักตามชอบได้ค่ะ 😋วันนี้จะค่อนข้างอธิบายละเอียดหน่อยนะคะ จะง่ายสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งหัดเข้าครัวค่ะ ไปทำกันเลย สู้ๆค่ะ💜

สูตรนี้จะเป็นสูตรของคุณยาย ที่อยู่อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงรายรสชาติจะออกเปรี้ยวนำเค็มตาม เผ็ดนิดหน่อย ..จัดเสิร์ฟกับผักเคียงอย่างถั่วงอก พริกคั่ว ราดกระเทียมเจียว ต้นหอมผักชี