Nasi Ulam bumbu saur
Nasi ulam ini khas betawi dan favorit my family terutama umiku n aq, biasanya disantap dengan tambahan lauk semur daging ataupun semur tahu/kentang, dengan lalapan daun kmangi, timun segar dan emping goreng.
Nasi Ulam bumbu saur
Nasi ulam ini khas betawi dan favorit my family terutama umiku n aq, biasanya disantap dengan tambahan lauk semur daging ataupun semur tahu/kentang, dengan lalapan daun kmangi, timun segar dan emping goreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan tuangi minyak secukupnya tumis bumbu halus hingga harum tambahkan irisan daun jeruk dan daun salam
- 2
Kemudian tuangi air sedikit lalu masukkan gula merah + garam + penyedap rasa aduk rata hingga gula larut dan meletup - letup.
- 3
Lalu masukkan kelapa parutnya kecilkan api aduk hingga rata.
- 4
Aduk sesaat klapa hingga kering dan menjadi serundeng atau bumbu saur seperti gambar disamping.
- 5
Hidangkan dengan nasi hangat taburi atasnya dengan bumbu saur dan pelengkap.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)