แหนมเห็ด

Name: แหนมเห็ด
Cuisine: ไทย
Ingredients: เห็ดนางฟ้านึ่งสุก(บีบน้ำออก) 500 กรัม; เกลือป่น 20 กรัม; ข้าวสวย 30 กรัม; กระเทียม 20 กรัม; น้ำตาล 5 กรัม; พริกไทย 1 ช้อนชา

ยุ้ยพากิน @cook_9423991

@ใกล้ดินแดนแสนอร่อย

🙏อันนี้คือเมนูแรก(1)ที่เราได้มาเขียนให้ทุกคนอ่านกัน ยังไงก็ลองทำแล้วมาบอกต่อกันด้วยนะคะ อาจจะปรับปรุงหรือเติมพริกขี้หนูลงไปก็ได้ค่ะแล้วแต่คนชอบ😊 ถ้าแหนมมีรสชาติเปรี้ยวพอแล้วให้นำใส่ตู้เย็นเลย✔ (เมนูแนะนำคือแหนมเห็ดทอดค่ะอร่อยมาก👍) ระดับความยาก💙💙(ปานกลาง)

ดูเพิ่มเติม

แหนมเห็ด

ยุ้ยพากิน @cook_9423991

ส่วนผสม

เห็ดนางฟ้านึ่งสุก(บีบน้ำออก) 500 กรัม
เกลือป่น 20 กรัม
ข้าวสวย 30 กรัม
กระเทียม 20 กรัม
น้ำตาล 5 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

นำเห็ดไปล้าง นึ่งสุกฉีกเป็นเส้นเล็กๆ
2

ตำ เกลือ ข้าวสวย กระเทียมให้ละเอียด
3

นำส่วนผสมทุกอย่างมาผสมกัน แบ่งใส่ถุงมัดให้แน่น เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง2-3วัน จึงนำมากินได้